Zeytinli Tavuk Güveç

 Zeytinli Tavuk Güveç

Tavuk butları ortadan ikiye bölün. Tavanızı ocağa alın ve altını açıp iyice ısınmasını sağlayın. Isınan tavanıza tavukları dizin ve tuz, karabiber ile tatlandırarak mühürleyin.

Derin bir kase içerisinde domates salçası, biber salçası, su, zeytinyağı, toz şeker ve kimyonu karıştırın. Bu karışımın içerisine tavukları ilave edip karıştırın. Kırmızı soğanları 6 ya bölün, sarımsakları ince ince kıyın, taze kekik, kapari ve çekirdekleri çıkartılmış yeşil zeytin ile tavukların üzerine ekleyip tuz, karabiber ile tatlandırıp iyice karıştırın.

Hazırladığınız bu kabı fırın kabınızın içerisine boşaltın. Domatesleri ikiye bölün ve tüm bu malzemelerin üzerine dizin. Dilim limonları da üst kısma yerleştirdikten sonra fırın kabınızı aliminyum folyo ile kapatıp 200 derece fırında 40-45 dakika pişirin.

Ardından fırından çıkartıp 10 dakika kadar da üstü açık şekilde pişirin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*