Zeytinli Ekmek

Zeytinli Ekmek
Sütümüzü ılıtıp içine maya ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz. 5 dk kadar bekleyip içine unu ve tuzu ilave ediyoruz. Daha sonra ılık suyu azar azar ilave edip hafif ele yapışacak bir hamur elde ediyoruz. Üzerini kapatıp ılık bir ortamda mayalanmasını bekliyoruz. Mayalan hamurun içine zeytinleri ilave ediyoruz. Daha sonra hamuru yuvarlak çiçek şekli veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Sürdükten sonra çörek otu ve susam serpiştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen ekmeğimizi bir sofra bezine sarıp 1 saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleyip afiyetle yiyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*