Zerde

 Zerde

Pirinçleri yıkayın ve suyunu süzün.

Pirinç, şeker ve suyu tencereye alın. Orta ateşte ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın.

Safranı, ½ su bardağı kaynar suyun içine alın ve rengini vermesini sağlayın.

Nişastayı da, ½ su bardağı suyun içinde eritin.

Pirinçler pişince içine kuş üzümü, çam fıstığı, safran, zerdeçal ve erittiğiniz nişastayı ekleyin.

Karışım koyulaşıncaya kadar ara sıra karıştırarak 30 – 35 dakika pişirin.

Kıvam alan zerdeyi servis kaselerine paylaştırın ve buzdolabında soğutun.

Soğuk servis edin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*