Umm Ali Tatlısı

 Umm Ali Tatlısı

Fırın tepsinizi yağlayın ve milföy hamurlarını tepsiye dizin 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15- 20 dakika pişirin.

Kuş üzümlerini şişene kadar sıcak suda bekletin.

Bir tencerede süt, ½ su bardağı beyaz şeker, kabukları soyulmuş ve tohumları dövülmüş kakuleleri ekleyip kaynatın.

Fırın kabının içine antep fıstığı, badem, hindistan cevizi, tarçın, yumuşamış ve suyu süzülmüş kuş üzümü ve esmer şekeri ilave edin. Soğuyan milföy hamurlarını ezmeden elinizle kırın ve tüm harcı karıştırın.

Harcın üzerine hazırladığınız sütü gezdirin ve çekmesi için 3 dakika kadar bekleyin. Bu sırada el mikseri ile kremayı beyaz şekeri iyice çırpın.

Fırın kabında sütü çekmiş harcın üzerine kremayı spatula ile iyice yayın, üzerine esmer şekeri serpin ve 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.

Fırından çıkardığınız tatlınızı 3 dakika kadar bekletin. Ardından spatula ile dilimleyin, vanilyalı dondurma, frambuaz ve nane ile servis edin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*