Pileli Revani

 Pileli Revani

Küçük bir sos tenceresinin içerisinde şerbet için olan malzemeleri kaynatın, ardından orta ateşte 4-5 dakika pişirin. Sonrasında limon suyunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Baklavalık yufkaları tezgaha açın, üzerine fırça ile ayçiçek yağı gezdirip sürün. Ardından bir kenarından tutup akordeon şeklinde pile pile katlayıp yağlanmış kare borcama dizin.

Geniş bir karıştırma kabı içerisinde şeker ve yumurtayı rengi hafif beyazlaşıp iyice kabarana kadar çırpın. Ardından içerisine sıvı malzemeleri ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Son olarak kuru malzemeler olan vanilya, kabartma tozu, irmiği ekleyip spatula ile karıştırın. Hazırlamış olduğunuz pile şeklindeki yufkaların üzerine irmikli harcı gezdirin. Pilelerin arasının bu harç ile dolmasını sağlayın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.

Soğuduktan sonra toz antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*