Peynirli Sebze Çorbası

 Peynirli Sebze Çorbası

Tüm sebzeleri düzgün küçük küpler halinde doğrayın.

Tencerede tereyağını eritin ve bir kaşık zeytinyağı ekleyin.

Orta ateşte 2’şer dakika arayla sırasıyla soğan, havuç, kereviz sapı ve biberleri kavurun.

Unu ekleyin ve kavurmaya devam edin, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın ve tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya başlayınca altını kısıp sütü ekleyin.

Sütte ısındığında kenara alın içine rendelenmiş kaşarı ekleyip peynir eriyinceye kadar karıştırın ve sıcak servis edin.

Not: Çorba size çok kalın gelirse su veya tavuk suyu ilavesi yapabilirsiniz.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*