Peynirli Köfte Topları

 Peynirli Köfte Topları
Bir sos tenceresine domatesleri koyun, sarımsakları ekleyin karıştırın ardından şeker, tuz ve karabiberi ekleyip baharatlandırın ve 10-15 dakika orta ateşte pişirin. Köfte için olan tüm malzemeleri bir kapta birleştirip iyice yoğurun. Kıymalı harç hazır olunca cevizden biraz daha büyük toplar yapın. Tüm köfteleri bu şekilde hazırladıktan sonra fırına girebilecek bir tavayı alın 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup ısıtın ve köftelerin her tarafı kahverengi alacak şekilde mühürleyin. Köftelerin üzerine domates sosunu dökün 5 dakika kadar orta ateşte pişirin. Son olarak yemeğin üzerini rendelenmiş peynirle kaplayın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyene kadar pişirin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*