Pastırmalı Sarma Tavuk

 Pastırmalı Sarma Tavuk

Tavuk göğüslerini bıçak yardımı ile ikiye açtıktan sonra iki yaprak streç arasında çok inceltmeden dövün ve tezgaha alın. Üzerlerine tuz ve karabiber serpip ovarak tatlandırın.

Her bir tavuk göğsünün üzerine 3 – 4 dilim pastırma 2’şer dilim kaşar peyniri yerleştirip rulo yapın.

Tavuk rulolarınızı önce una, sonra yumurtaya en son ekmek kırıntısına bulayın.

Bir tavayı ateşin üzerine alıp, tabanını kaplayacak kadar ayçiçek yağı ilave edin. Yağınız ısındığında tavuk sarmalarının dışlarını çevirerek renk alacak kadar pişirin.

Ardından fırın kabına alıp 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirip sıcak servis edin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*