Otlu Pilav

 Otlu Pilav

Tencerenizi ocağa alın ve altını açıp ısınmaya bırakın.

İçerisine tereyağı ve zeytinyağını ilave edin, üzerine iki su bardağı suyu da ekledikten sonra suyu kaynamaya bırakın.

Kaynayan suyun üzerine pirinçleri ekleyip tuz ile tatlandırın ve pilavı pişmeye bırakın. Pilavınız pişerken tüm taze otlarınızı ince ince kıyın, kornişon turşunuzu küçük küçük dilimleyin.

Pilavınız suyunu çekip piştikten sonra tencerenin altını kapatın, içerisine dilimlediğiniz kornişon turşularını ve ince kıydığınız taze otları ilave edip karıştırın.

Tencerenin üstüne bir kağıt havlu serip pilavınızı demleye bırakın.

Limon kabuklarını ince rendeleyin. Pilav demlenirken limon kabuklarını içerisine ilave edin.

Küçük bir tavada tereyağını eritip çiğ bademleri kavurun.

Demlenen pilavınızı servis tabağına aktardıktan sonra, kavurduğunuz bademlerle süsleyerek servis edin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*