Nohutlu Etli Patlıcan

 Nohutlu Etli Patlıcan
Isınan tencerenize eti alın ve mühürleyin. Soğanı ekleyin, birkaç tur döndürün. Sarımsakları ince doğrayın ve tencereye ekleyin. Zeytinyağı, domates salçası, biber salçası, domates, tuz ve karabiberi ekleyin ve 40 – 50 dakika pişirin. Etler pişince iri küp doğradığınız patlıcan, sivri biber, nohut ve ½ limon suyunu ekleyip, 15 – 20 dakika daha pişmey bırakın. Ayrı bir tavada tereyağını ısıtın kuru nane ve pul biber katarak yağı kızdırın. Pişen yemeğin üzerine yağı ilave ederek servis edin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*