Mandalinalı Puding

 Mandalinalı Puding

Bir karıştırma kabı içerisinde yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırpın. Ardından sıvıları ilave edip çırpın. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve spatula yardımı ile karıştırın. Kek harcınızı mini fırın kaplarına ikişer yemek kaşığı olacak şekilde paylaştırın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Pişen keklerinizi fırından çıkartıp soğumaya bırakın.

Bir sos tenceresinde puding için olan tüm malzemeyi birleştirin. Kendi içerisinde bir tur karıştırdıktan sonra ocağa alın ve altını açıp kısık ateşte sürekli çırparak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Pişen pudinginizi ocaktan alın ve içerisine beyaz çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.

Pişen ve soğuyan keklerinize dört kenarından bir kabak oyucu veya kaşık yardımı ile parçalar çıkartıp, delikler açın ve pudinginizi üzerine döküp deliklerin için de puding ile dolmasını sağlayın. Çıkardığınız kek parçalarını elinizle ufalayarak pudinginizin üzerine serpiştirin. Soğuması için bir süre dışarda ardından da buzdolabında bekleterek soğutun ve soğuk servis edin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*