Kuru Üzümlü Ispanak Salatası

Kuru Üzümlü Ispanak Salatası

Soğanı yemeklik doğrayın. Ispanak köklerini yıkayıp süzdürün. Domatesleri ikiye bölün.

Geniş bir tavada yağsız olarak dolmalık fıstıkları kavurun ve tavadan alın. Aynı tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Soğanı ekleyip pembeleştirin. Ispanak köklerini ilave ederek, çok az su ilavesi ile yumuşayıncaya kadar kavurun. Kuru üzüm ve dolmalık fıstığı ekleyerek kavurmaya devam edin. Tuz ve pul biberle baharatlandırın.

Ateşten almadan evvel cherry domatesler ve elma sirkesini ilave edin. Bir iki çevirdikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Soğuyunca kıyılmış fesleğen ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirerek servis edin.
 

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*