Kuru Kayısılı Kek Topları

 Kuru Kayısılı Kek Topları

Kek için;
Yumurta ve şekeri iyice çırpın, ardından sırasıyla sürekli çırparak sıvı yağ ve sütü ilave edin. Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeleri eleyin. Ardından yumurtalı karışıma ekleyip spatula yardımı ile karıştırın. Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Tamamen soğuması için kenara alın.

Doğranmış kayısı ve bademleri parçalayıda iyice parçalayın.

Kek tamamen soğuduğunda parçalayıcıya alın ve kum olana kadar parçalayın. Üzerine krem peynir ekleyip hamur haline gelene kadar karıştırın.

Beyaz çikolatayı benmari usulu eritin.

Krem peynirli kekten ceviz büyüklüğünde toplar yapın.

Topları önce beyaz çikolataya batırın, ardından kayısını bademli karışımla kaplayıp pişirme kağıdı üzerine dizin; üzerlerine çubuk batırın ve dolapta iyice sertleşene kadar soğutun.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*