Kimyon Tohumlu Tavuk Yahni

 Kimyon Tohumlu Tavuk Yahni

Tencereye zeytinyağını koyup ısıtın. Tavukları mühürleyin ve kenara alın.

Tencereye tereyağını koyun, eriyince jülyen doğradığınız soğanları ilave edin yumuşayıncaya kadar kavurun.

Sarımsakları ve kimyon tohumlarını koyun ve karıştırın.

Kenara aldığınız tavukları ikiye bölüp tencereye alın.

Sırasıyla tuz, karabiber, defne yaprağı, kayısıları ve biberiyeyi ekleyin bir tur karıştırın.

Suyunu ekleyip ilk önce harlı ateşte kaynayınca kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.

Sıcak servis edin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*