Kestaneli Pilav

 Kestaneli Pilav

Pirinci bol suyla yıkayıp suyunu süzün.

Kestaneleri pişirip, kabuklarını soyun.

Pilav tenceresine yağları ilave edin, ardından yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip kavurun.

Pirinçleri ilave edin ve bir tur çevirin. Ardından tuz, karabiber, yenibahar, dolmalık fıstık ve kuş üzümlerini ekleyip kavurmaya devam edin. Kestaneyi ekleyin, birkaç tur karıştırın. suyunu ve toz şekerini ekleyin, karıştırın ve kapağı kapalı olacak şekilde harlı ateşte suyu kaynayana kadar pişirin.

Su kaynayınca altını kısın 20 dakika daha pişirin. Pilav hazır olduğunda demlenmesi için kenara alın ve sıcak servis edin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*