Kekli Puding

 Kekli Puding

Puding için;
Bir tencerede süt, şeker, un,vanilya, nişasta ve yumurtayı iyice çırpın ve ocağa alın, sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın. Tereyağını ekleyip karıştırın. Pudingi bir kaseye döküp streçle iyice kapatın ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra ayrı bir kapta kremayı çırpıp pudingin içine ekleyin ve iyice karıştırın.

Kek için;
Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından içine süt ve sıvı yağı ekleyin, çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu karışımın içine eleyerek ekleyin ve spatulayla karıştırın.
Yağlanmış fırın kabına harcı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.

Birleştirmek için;
Kekin yarısını irili ufaklı parçalar olacak şekilde parçalayın ve servis kabınızın tabanına yerleştirin.
Üzerine pudingin yarısını dökün ve muz ve çilek dilimleri, fındık ve gofret parçaları serpin.
Üzerini kalan kekin diğer yarısı ile kaplayın ve kalan kremayı üzerine döküp aynı şekilde süsleyin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*