Kavurmalı Pastırmalı Göz Yumurta

 Kavurmalı Pastırmalı Göz Yumurta
Bir tavaya küp doğranmış kavurmaları alın ve yağını salana kadar pişirin ve yağı tavada kalacak şekilde kavurmaları süzerek kenara alın. Soğanı küçük küp şeklinde kesin ve kavurmanın yağının olduğunu tavanın içine soğan ve biberleri ekleyip, kavurun, tuz karabiberle baharatlandırın. Ardından pastırmaları bütün olarak tavaya dizin, ters düz ederek her iki tarafını hafif pişirin. Ardından domatesi, pişirdiğiniz kavurmaları ekleyin ve üzerine yumurtaları tek tek kırın. Tavanın üzerine kapakla kapatıp önce yüksek ateşte pişirip, ardından ateşi kapatıp üzeri kapalı şekilde demlendirerek yumurtaları pişirin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*