Karamelli Elmalı Puding

 Karamelli Elmalı Puding

Fırın kabınızın tabanını tereyağı ile iyice yağlayın, üzerine esmer şeker septikten sonra elmaları ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartıp 1 cm.’lik dilimler halinde kesin.

Şekerlerin üzerine elma dilimlerini dizin.

Geniş bir karıştırma kabının içerisinde tereyağı, yumurtayı çırpın, süt, un ve kabartma tozunu eleyerek bu karışıma ekleyip karıştırın. Hazırladığınız harcın tamamını elmaların üzerine eşit bir şekilde pay edin.

Bir sos tenceresi içerisine su ve esmer şekeri koyun, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Sosu ocaktan aldıktan sonra balı ekleyin ve karıştırın.

Elde ettiğiniz sosu, fırın kabınızdaki harcın üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırının taban kısmında 50 dakika ila 1 saat kadar pişirin.

Pişen pudinginizi soğuması için fırından çıkartıp kenara alın.

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ve toz tarçın serpip bir top vanilyalı dondurma ile servis edin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*