Güllaç Börek

 Güllaç Börek

Bir karıştırma kabında süt, ayçiçek yağı, soda, tuz ve karabiberi çırpın, ardından yumurtaları ilave edip iyice çırpmaya devam edin, homojen bir kıvam elde edin.

Güllaç yapraklarınızın yarısını hazırladığınız sıvı harçla yumuşatın.

Cam fırın kabınıza ıslattığınız güllaç yapraklarını yerleştirin ve üzerlerine sıvı harçtan gezdirin. Yaprakların üzerine sırasıyla kaşar peyniri, pastırma, kekik ve kaşar peynirini yerleştirin.

Kalan güllaç yapraklarını da sıvı harçla tek tek yumuşatarak fırın kabınıza yerleştirin.

En son üzerine kalan tüm sıvı harcı döküp rende kaşar peyniri serpiştirin.

180 derecede önceden alttan ısıtılmış fırında fırın kabınızı taban kısmına yerleştirdikten sonra 45 dakika pişirin.

Sıcak servis edin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*