Gül Tatlısı

 Gül Tatlısı

Şerbet için;
Bir sos tenceresinde toz şeker ve suyu, toz şeker eriyene dek kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyunu ilave edip soğumaya bırakın.

Hamur için;
Bir kasede un, irmik ve karbonatı karıştırın ortasını çukur açıp yoğurt, yumurta ve sıvıyağ koyup önce çatalla karıştırın ardından hamur birleşene kadar yoğurun.

Hamurunuzu iki yağlı kağıt arasında orta incelikte olacak şekilde açın, su bardağının ağız kısmı ile yuvarlaklar çıkartın.

4 adet yuvarlak hamurun uçlarını üst üste koyup birleştirin üst kısmına bir adet ceviz koyup rulo yapın ve hamurun artan alt kısmını bıçak yardımı ile kesip pişirme kabına yerleştirin.

Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana dek 20 dakika pişirin.

Soğuk şerbeti sıcak tatlıya döküp 15 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*