Enginarlı ve Bezelyeli Pilav

 Enginarlı ve Bezelyeli Pilav

Pirinçleri yıkayıp, süzün.

Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını ekleyin. 8’e böldüğünüz enginarları ekleyin ve bir tur çevirin. Ardından pirinçleri ekleyin ve kavurun. Bezelyeleri ekleyin bir tur çevirin. Tuz, beyaz biber, limon kabuğu rendesini ekleyin ve bir tur çevirin. Suyunu ekleyin ve orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Pilav suyunu çekince alttan üste doğru havalandırın üzerine havlu kağıt serip kapağını kapatın ve 10- 15 dakika dinlendirin. Sıcak servis edin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*