Çerkez Ekmeği

 Çerkez Ekmeği

Hamuru için olan bütün malzemeleri yoğurun ve dinlendirin.

Patatesleri haşlayın, ezin ve tereyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

Hamuru on eşit bezeye bölün. Her bir bezeyi un serptiğiniz tezgahta çay tabağı büyüklüğünde açın. Ortasına hazırladığınız patatesli harçtan koyup, yuvarlayın.

Ardından merdane ya da oklava yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açıp, yağsız tavada önlü arkalı kızartın. Kenara alın.

Her iki tarafına da tereyağı sürüp, sıcak servis edin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*