Balkabaklı Çikolatalı Kurabiye

 Balkabaklı Çikolatalı Kurabiye

Bitter çikolatayı benmari usulü eritmek için, bir tencereye biraz su koyup kaynatın, bir karıştırma kabını bu tencerenin üzerine oturtup içerisine ince kıyılmış bitter çikolatayı ekleyin sürekli karıştırarak eritin.

Erimiş bitter çikolatanın içerisine yulaf, toz Hindistan cevizi, tereyağı ve balkabağı püresini ekleyin ve karıştırın. Eğer harç size sıvı gelirse biraz daha yulaf ekleyip kıvam verebilirsiniz.

Bir tepsiye yağlı kağıt yerleştirin bir kaşıkla tepsiye toplar şeklinde koyup yassılaştırın ve derin dondurucuda dondurun.

Balkabağı püresi için; labne, pudra şekeri ve bal kabağı püresi iyice karıştırın.

Çikolata sos için; kremayı ısıtın, kenara alın, çikolataları içerisine ekleyin ve eritin.

Sunum için; çikolatalı kurabiyelerden birisini alın üzerine dondurma dilimi koyun, dondurmanın üzerine çikolatalı kurabiyeyi kapatın ve balkabağı, çikolata soslarıyla süsleyin, tüm kurabiyeleri bu şekilde hazırlayıp servis edin.

Henüz yorum yapılmadı. İlk yorum yapan sen ol.

Yorum Yap

Yorum yapmak için üye girişi yapmanız gerekiyor. *

*
*